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Dolce miele

Name: Dolce miele
Prep time: 120 min
Cook time: 20 min
Total time: 200 min
Yield: 3 portions
Cuisine: Francese
Ingredients: 1 pièce pluriball; 300 gramme cioccolato al latte; 9 pièce prugne gialle; 100 cl cioccolato fondente fuso; pm scaglie di mandorle; 300 gramme panna; pm baccello di vaniglia; 140 cl cioccolato bianco fuso; 9 pièce savoiardi; 200 gramme gelato alla vaniglia chefclub; 300 gramme panna montata

Dolce miele! Una deliziosa torta di cioccolato bianco e mandorle!

4.3

10 recensioni

Team

Chefclub

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Ho fatto questa ricetta

Tempo totale : 3 h 20

Preparazione : 2 h, Cottura : 20 min, Riposo : 1 h

Ingredienti per 3 persone

1 pluriball

300 g de cioccolato al latte

9 prugne gialle

100 cl de cioccolato fondente fuso

scaglie di mandorle

300 g de panna

baccello di vaniglia

140 cl de cioccolato bianco fuso

9 savoiardi

200 g de gelato alla vaniglia chefclub

300 g de panna montata

Passaggio 1/4

Realizzare tre tondi utilizzando il pluriball. Spalmarci sopra il cioccolato al latte. Mettere in frigo. Tagliare delle prugne gialle e decorarle con il cioccolato fondente fuso e le scaglie di mandorla per dare la forma di 3 api.

Passaggio 2/4

Far bollire la panna con il baccello di vaniglia e versare il tutto nel cioccolato bianco fuso. Mescolare e mettere in frigo per 1 ora.

Passaggio 3/4

Montare a neve con una frusta elettrica. Ricoprire tre recipienti con il gelato alla vaniglia Chefclub e versare il composto di panna e cioccolato bianco. Mettere le prugne a fettine e ricoprire con altra crema.

Passaggio 4/4

Posare sopra i savoiardi e mettere in congelatore per 1 ora. Decorare con la panna montata e con l’alveare di cioccolato realizzato con il pluriball.

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