Coppette di churros e banana

Name: Coppette di churros e banana
Prep time: 45 min
Cook time: 25 min
Total time: 100 min
Yield: 6 portions
Cuisine: Francese
Ingredients: 3 banane; 60 burro; 100 zucchero di canna; 4 sale; 200 farina; 4 uova; 40 olio di semi; 150 zucchero; 12 rum

Coppette di churros e banana! L'abbinamento irresistibile per le vostre merende!🔥🍌🍦

4.4

11 recensioni

Team

Chefclub

Vinci un regalo!

Cucina, pubblica, ottieni 50 like e vinci un regalo!

Ho fatto questa ricetta

Tempo totale : 1 h 40

Preparazione : 45 min, Cottura : 25 min, Riposo : 30 min

Ingredienti per 6 persone

3 banane

60 burro

100 zucchero di canna

4 sale

200 farina

4 uova

40 olio di semi

150 zucchero

12 rum

Passaggio 1/3

Tagliare le banane a fettine. Far sciogliere in padella il burro e aggiungere lo zucchero di canna. Aggiungere le fettine di banana e far rosolore. In un pentolino mescolare il sale con l’acqua, la farina e le uova.

Passaggio 2/3

Versare il composto in una sac à poche e formare dei churros con l’aiuto di uno stampo in silicone per muffins. Congelare.

Passaggio 3/3

Poi sformare e friggere in abbondante olio di semi. Passare il tutto nello zucchero. Aggiungere all’interno le fettine di banana caramellate e delle fettine di banana cruda. Aggiungere il rum flambé. Buon appetito!

Condividi con la community!

Hai una nota su questa ricetta? Scrivila qui. Scegli domanda o consiglio se si adatta meglio al tuo commento.