Pizzata all'italiana

Pizzata all'italiana! La pizzata per accontentare i gusti di tutti i fuorisede! 🥰🍕

731,9 K visualizzazioni


Tempo totale: 200 minuti

Preparazione: 90 minuti, Cottura: 20 minuti e Riposo: 90 minuti

Ingredienti per 3 persone

1 piece di parmigiano

500 grammes di farina

10 grammes di sale

1 piece di scamorza

35 cl di acqua

7 grammes di lievito di birra

12 cl di olio d'oliva

salsa di pomodoro

alici

olive nere

mozzarelline

carciofini

zucchine grigliate

speck

coppa

pomodori ciliegino

basilico


Passaggi: 1/4

Tagliare il parmigiano a fettine. Tagliare la scamorza a fettine e mettere da parte. Scaricare e stampare l’immagine dell’Italia sul sito di Chefclub e ritagliarla.

Passaggi: 2/4

Mescolare in un recipiente l’acqua, il lievito, l’olio d’oliva, la farina, il sale e far riposare per 30 minuti. Ripetere l’operazione 3 volte.

Passaggi: 3/4

Impastare e lasciare lievitare per un'ora. Stendere la pizza su una teglia e dare la forma dell’Italia usando l’immagine come stampino.

Passaggi: 4/4

Spalmare la salsa di pomodoro e mettere la scamorza, le alici, le olive nere, le mozzarelline, i carciofini e le zucchine grigliate. Infornare a 200° per 20 minuti. Aggiungere lo speck, la coppa, il parmigiano, i pomodorini e il basilico.

Condividi con la community!

I commenti servono a uno scambio gratuito su questa ricetta. Inserisci "domanda" o "suggerimento" se questo si presta meglio al tuo contributo.

CC

0/400 Limite di caratteri