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Encontro das maçãs de chapéu
Uma fofura de sobremesa para fazer com os pequenos
Equipe
Chefclub
Tempo total : 55 min
Preparo : 40 min, Cozimento : 15 min
Ingredientes para 3 pessoas
1 massa folhada retangular
15 chocolate branco
3 maçã
1 banana
1 pêssegos
bala de goma em fita
1 kiwi
1 pérolas de açúcar
20 chocolate ao leite
9 framboesa
1 gema de ovo
Etapa 1/3
Trace 3 círculos na massa folhada usando o copo medidor do porc e corte o restante em tiras. Corte os círculos de massa, coloque-os na assadeira e pique com um garfo. Corte a banana em rodelas. Coloque 2 quadrados de chocolate ao leite e um pedaço de banana em cada círculo. Faça espirais com as tiras de massa folhada e disponha-as sobre a banana, pressionando as pontas para colar os círculos de massa. Trace novamente uma espiral ligada aos círculos de massa folhada, pincele-as com gema de ovo e leve ao forno por 15 minutos a 190°C.
Etapa 2/3
Disponha as balas de goma em fita em 2 chapéus de massa folhada. Derreta o chocolate branco, faça um cone de papel manteiga e coloque o chocolate derretido dentro. Trace um círculo de chocolate branco ao redor do último chapéu da massa folhada e polvilhe o chocolate com pérolas de açúcar.
Etapa 3/3
Corte a parte de cima de 3 maçãs e retire o recheio. Corte a polpa das maçãs, o pêssego e o kiwi em pedaços, coloque-os em 3 tigelas, adicione as framboesas e as rodelas de banana, para fazer uma salada de frutas, e utilize-a para rechear as maçãs. Derreta o restante do chocolate ao leite, forme um cone de papel manteiga e coloque o chocolate ao leite derretido dentro. Trace os olhos e a boca das maçãs com chocolate ao leite, coloque os topos de massa folhada nas maçãs e bom apetite!
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