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Lata de sardinha de comer
Agora só falta mergulhar no molho e degustar!
Equipe
Chefclub
Tempo total : 35 min
Preparo : 20 min, Cozimento : 15 min
Ingredientes para 1 pessoas
1 sardinha
1 massa folhada
folhas variadas
molho de soja
2 cebolinha
tomate cereja
gema de ovo
100 molho de tomate
1 cebolinha
100 farinha
50 pesto de salsinha
2 ovo
100 farinha de rosca
1 óleo de girassol
Etapa 1/3
Coloque a grelha em uma tigela e disponha um barbante e 5 prendedores de roupa por cima. Coloque as sardinhas alinhadas na grelha, cubra-as com molho de soja, cebolinha picada e pendure cada em um prendedor de roupa. Passe as sardinhas na farinha, nos ovos batidos e na farinha de rosca, respectivamente, depois frite-as em óleo quente. Escorra e reserve.
Etapa 2/3
Abra e corte ⅓ da massa folhada, vire a lata de sardinha e cubra com o pedaço maioor de massa e papel manteiga. Em seguida, coloque tudo em uma assadeira. Enrole 2 cebolinhas no pedaço restante de massa folhada, coloque-as na assadeira e pincele ambas as massas com gema de ovo. Leve ao forno por 15 minutos a 180°C.
Etapa 3/3
Coloque a lata de massa folhada em um prato com folhas variadas e alguns tomates cereja. Aqueça o molho de tomate, despeje-o na lata e desenhe uma espiral com o pesto de salsinha. Coloque a cobertura de massa folhada na lata e as sardinhas ao lado. Bom apetite!
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