.jpg?auto=compress%2Cformat&w=240&h=240)
.jpeg?auto=compress%2Cformat&w=240&h=240)
Coroa folhada de petiscos
Para você virar o rei do aperitivo
0:00 / 0:00
Equipe
Chefclub
Tempo total : 55 min
Preparo : 25 min, Cozimento : 30 min
Ingredientes para 4 pessoas
2 unidade massa folhada
3 unidade ovo
100 grama presunto em cubos
100 ml de creme de leite
100 grama bacon
200 grama queijo ralado
100 ml de leite
0,5 unidade cebola
0,5 unidade cebola roxa
1 unidade gema de ovo
2 c.s. salsinha
sal e pimenta
2 c.c. mix de temperos do chefclub para omelete
azeite de oliva
Etapa 1/3
Frite o bacon na frigideira e coloque uma folha de papel manteiga num refratário. Despeje os ovos, o creme de leite e acrescente os pedaços de bacon. Adicione o leite e a cebola roxa picada, adicione a salsinha e tempere com sal e pimenta. Polvilhe com a mistura de ovos do Chefclub, bata com uma batedeira e leve à geladeira.
Etapa 2/3
Frite metade da cebola na frigideira com um fio de azeite e um pouco de sal. Retire 4 discos de cada massa folhada, dobre-os ao meio e, com um palitinho, faça um buraco no centro. Corte ao meio puxando levemente para fazer 2 triângulos de massa. Dobre ligeiramente as laterais dos triângulos para colar a massa e faça cones. Recheie as casquinhas com presunto picado, polvilhe com o queijo ralado e os pedaços de cebola, cubra com queijo e feche os cones para fazer os folhados recheados.
Etapa 3/3
Coloque os triângulos de massa folhada em círculo no refratário, para gratinar. Pincele os triângulos com gema de ovo e leve ao forno por 30 minutos a 180°C. Sirva com uma salada e bom apetite!
Compartilhe com a comunidade!
Tem uma observacao sobre esta receita? Escreva aqui. Escolha pergunta ou dica se combinar melhor com seu comentario.
0/400 Limite de caracteres