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Árvore de queijo
Com galhos crocantes para saborear
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Equipe
Chefclub
Tempo total : 1 h 15
Preparo : 40 min, Cozimento : 35 min
Ingredientes para 5 pessoas
pm 1 linguiça
pm 2 massas de pizza
10 grama MIX de temperos Chefclub para aperitivo
pm 1 gema de ovo
pm 1 queijo Mont-d'or
pm 3 dentes de alho
50 ml vinho branco
pm 1 cebola
1 c.c. açúcar
pm tomate cereja
pm Salada
pm Alecrim
40 grama pesto
30 ml azeite
Etapa 1/3
Cubra a linguiça com o mix de temperos para aperitivos Chefclub. Coloque-a no centro da massa da pizza e faça linhas na massa ao redor da linguiça e, em seguida, dobre as tiras sobre a linguiça. Mergulhe a linguiça coberta de massa na gema de ovo, coloque-a verticalmente em uma assadeira forrada com papel manteiga e leve ao forno por 20 minutos a 180 °C.
Etapa 2/3
Desenhe um xadrez no topo do queijo Mont-d'Or. Coloque os dentes de alho e o alecrim nos cortes que se cruzam e derrame um pouco de vinho branco por cima. Coloque o papel alumínio em um vidro e dobre-o para forrá-lo. Polvilhe a massa da pizza com o mix de temperos para aperitivos Chefclub, junte os temperos e a massa com o auxílio de um rolo de massas, vire a massa, pincele com pesto e coloque-a sobre o papel alumínio. Corte linhas uniformemente ao redor de todo o contorno da massa com, torça-as (como mostra o vídeo) e leve ao forno juntamente com o queijo Mont d'Or por 15 minutos a 180 ° C.
Etapa 3/3
Corte a cebola em pedaços, doure-os em fogo alto com um fio de azeite, reduza a temperatura, adicione o açúcar e deixe derreter. Retire a crosta do Mont d'Or, coloque a massa folhada no centro do queijo, cole a árvore de cabeça para baixo usando o queijo como cola e coloque as cebolas caramelizadas no centro. Adicione os tomates cereja nos galhos, a salada e o alecrim para decorar e bom apetite!
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