Frango escondido

Quem encontrá-lo primeiro ganha!

4.6

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Chefclub

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Tempo total 20 minutos

Ingredientes para 4 pessoas

4 peitos de frango

4 fatias de presunto

1 tomate

1 abacaxi

azeite de oliva

1 massa de pizza

500 g de muçarela ralada

sal e pimenta


Utensílios de cozinha

Linha


Etapa 1/2

Temperar os peitos de frango com azeite, sal e pimenta, fechar com plástico-filme. Levar à geladeira por 30 minutos. Abrir o abacaxi cortando-o ao meio e na base e retirar o miolo. Empilhar, dentro do abacaxi aberto, os peitos de frangos alternados com o presunto, o queijo e as rodelas de tomate. Fechar o abacaxi, escondendo o frango, e amarrá-lo com linha para fechar bem.

Etapa 2/2

Espalhar muçarela em uma massa de pizza e enrolá-la para formar uma linguiça comprida. Enrolar a massa em torno do abacaxi fechado, e pincelar gema de ovo. Completar com muçarela no topo. Cortar o miolo do abacaxi em palitos e levar tudo ao forno por 45 minutos a 180°C. Retirar do forno, abrir o abacaxi e servir.

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