Bolo marmorizado dois chocolates

Para a massa do bolo: bata os ovos, o açúcar, 1 pitada de sal e acrescente aos poucos a farinha, a fava de baunilha, o creme de leite, o fermento e a manteiga derretida. Despeje metade da mistura em uma tigela e adicione o chocolate em pó ao restante.Corte a garrafa pet ao meio e coloque a parte inferior de cabeça para baixo no centro de uma forma de bolo. Despeje a massa na metade da garrafa de cabeça para baixo e alterne com a massa do bolo de chocolate, até que a forma esteja coberta e você tenha uma textura marmorizada. Remova suavemente a metade da garrafa da forma e leve o bolo ao forno por 1h30 a 180 °C.

Derreta o chocolate amargo e o chocolate branco e coloque-os cada um em uma xícara. Corte as esponjas ao meio no sentido do comprimento e recorte um quadradinho em cada uma. Mergulhe-os no chocolate amargo e no chocolate branco (cada um em um chocolate) e depois “carimbe” a superfície de um saco plástico, para desenhar 6 folhas. Forme um cone com papel manteiga e despeje o resto do chocolate amargo derretido dentro e, em seguida, faça linhas nas folhas com o chocolate amargo. Repita a operação com as folhas de chocolate branco. Polvilhe o chocolate em pó sobre as folhas de chocolate amargo e leve à geladeira por 30 minutos.

Coloque o chocolate branco em uma embalagem de ketchup e o chocolate ao leite em outra e derreta tudo colocando as embalagens em água fervente. Despeje os chocolates derretidos sobre o bolo, para fazer a cobertura no mármore, alternando entre amargo e branco. Delicadamente, coloque as folhas de chocolate por cima e saboreie.