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Bolo do espantalho
O Halloween vai ser uma delícia!
Equipe
Chefclub
Tempo total : 3 h 05
Preparo : 1 h 30, Cozimento : 35 min, Descanso : 1 h
Ingredientes para 6 pessoas
100 farinha
100 creme de leite
150 chocolate branco
50 mascarpone
100 açúcar
corante alimentício azul
150 manteiga
chocolate em pó
6 ovo
6 mexerica
35 chocolate em pó
corante alimentício laranja
150 chocolate amargo
Etapa 1/3
Misture a farinha, o açúcar, a manteiga, os ovos, o chocolate, coloque a massa em uma forma e leve ao forno por 35 min a 170°C. Derreta o chocolate amargo e coloque em um saco de confeiteiro. Disponha um pouco de chocolate derretido na água gelada, formando um copo.
Etapa 2/3
Derreta o chocolate branco, divida-o em 2, adicione o corante alimentício azul em uma parte e coloque num saco de confeiteiro. Desenhe um macacão com o chocolate azul, faça as mangas e a gola de uma camiseta de chocolate branco e coloque-a no corpo de chocolate amargo.
Etapa 3/3
Misture o creme de leite, o mascarpone e o chocolate em pó para fazer uma mousse de chocolate e coloque em um saco de confeiteiro. Corte as mexericas em quatro partes. Coloque um pouco de mousse na bancada, disponha as mexericas, coloque um palito de espetinho e leve à geladeira por 20 minutos. Adicione o corante laranja ao chocolate branco, use para cobrir as esferas de mousse e leve à geladeira por 20 minutos. Faça as carinhas das abóboras com o chocolate amargo e leve à geladeira por 20 minutos. Disponha 1 abóbora em cima do corpo de chocolate, as outras abóboras no bolo e tenha um ótimo Halloween!
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