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Barquinho de panqueca em flor
O tira-gosto que vai encantar seus convidados
Equipe
Chefclub
Tempo total : 1 h 20
Preparo : 1 h, Cozimento : 20 min
Ingredientes para 6 pessoas
6 salsicha
6 ovo
2 tomate
mix de temperos do chefclub para omelete
5 manteiga
sal e pimenta
2 cebola
4 abobrinha
salsinha
óleo de girassol
azeite de oliva
Etapa 1/3
Prepare uma massa de panqueca conforme [essa receita](https://www.chefclub.tv/pt-br/receitas/original/805cfce8-3dd4-406c-90d9-194c331dda8b/panqueca-de-cogumelos-chefclub-para-reunir-os-amigos/) e faça 8 panquecas. Coloque 6 copinhos em uma panela para fazer um círculo, corte as salsichas ao meio no sentido do comprimento, deixando as pontas presas, depois coloque-as em volta de cada copo para fazer os barquinhos. Adicione a manteiga e frite de cada lado. Enrole cada barquinho de salsicha em uma panqueca e coloque-as em um prato, formando uma flor. Descasque e corte a cebola e a abobrinha em pedacinhos, doure em uma panela com um pouco de óleo de girassol e recheie os barquinhos de panqueca.
Etapa 2/3
Faça 2 círculos de panquecas usando uma tigela até obter 6 círculos. Forme barquinhos com as panquecas, feche as pontas com palitos, coloque-os numa frigideira com um fio de azeite e adicione uma gema de ovo em cada um. Deixe cozinhar por alguns minutos.
Etapa 3/3
Corte os tomates em pedacinhos, coloque-os nos barquinhos de panqueca de cebola com abobrinha, disponha os barquinhos de panqueca de ovos por cima e retire os palitos. Pique a salsinha e tempere os barquinhos com sal, pimenta, salsinha e mix de tempero para ovos Chefclub. Bom apetite!
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