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Cartinha de amor com queijo e presunto
Um correio elegante para os seus filhos
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Equipe
Chefclub
Tempo total : 1 h
Preparo : 30 min, Descanso : 30 min
Ingredientes para 4 pessoas
chocolate em pó
250 grama farinha
3 fatia presunto
3 fatia queijo cheddar
3 fatia queijo emmental
28 grama açúcar refinado
1 unidade pepino
4 unidade ovo
500 ml de leite
tomate cereja
55 grama manteiga
tomate cereja laraja
cebolinha
Etapa 1/4
Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, os ovos, a manteiga derretida e o leite para fazer uma massa de panqueca homogênea. Deixe descansar por 30 minutos.
Etapa 2/4
Divida a massa em duas, adicione chocolate em pó em uma coloque a massa natural e a de chocolate em duas embalagens de molho vazias. Desenhe um carimbo e um texto em uma frigideira quente com a massa de panqueca de chocolate, faça um quadrado ao redor do carimbo e preencha com a massa de panqueca natural. Espalhe a massa com uma espátula, cozinhe e vire para cozinhar do outro lado. Repita a operação para fazer 3 panquecas.
Etapa 3/4
Coloque um quadrado e 1 fatia de presunto em uma panqueca, dobre as 4 pontas para formar 3 envelopes, repita a operação para cada panqueca, vire-as e leve a uma frigideira quente. Coloque 2 envelopes de panqueca em um prato e levante a primeira extremidade para fazer envelopes abertos.
Etapa 4/4
Faça pétalas nas fatias de cheddar e Emmental e recorte folhas no pepino. Disponha-os com os talos de cebolinha nas panquecas para fazer flores, adicione os tomates cereja laranja cortados em rodelas e os tomates cereja cortados ao meio. Coloque o último envelope fechado e bom apetite!
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