Banana quadrada

Ou chocolate? Uma delícia só!

4.5

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Tempo total 25 minutos


Ingredientes para 4 pessoas

4 bananas

1 massa folhada retangular

50 ml de caramelo

200 g de chocolate meio-amargo

60 g de farinha

4 ovos

5 gemas de ovos

60 g de açúcar

200 g de manteiga

1 placa de forno

papel manteiga


Etapa 1/4

Descascar as bananas e fazer cortes em todas as bananas do lado interno.

Etapa 2/4

Colocar as bananas nos 4 cantos da massa folhada, pincelá-los com caramelo e enrolá-las na massa para formar um quadrado.

Etapa 3/4

Misturar o chocolate derretido (menos alguns quadradinhos), a farinha, os ovos, 4 gemas de ovo, o açúcar e a manteiga derretida. Despejar esse mix no quadrado de massa, já colocado na placa de forno coberta de papel manteiga.

Etapa 4/4

Adicionar alguns quadradinhos de chocolate. Pincelar a massa com a gema de ovo, levar ao forno por 12 minutos a 180 °C e servir.

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