Bolo da caveira

Para entrar no clima do Halloween

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Chefclub

Team

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Tempo total 1 hora 40 minutos

Preparação: 40 minutos, Cozimento: 1 hora

Ingredientes para 5 pessoas

100 g de manteiga

2 ovos

200 g de açúcar

1 saquinho de fermento

200 g de farinha

50 g de chocolate em pó

100 g de creme de avelãs chefclub

2 caixas de palitos de chocolate

6 bananas

100 g de chocolate branco

4 marshmallows

manteiga


Utensílios de cozinha

Forma para bolo

Papel alumínio

Papelão

Papel manteiga


Etapa 1/4

Para a massa do bolo: descasque 3 bananas e amasse-as com o auxílio de um garfo. Separe as claras e as gemas dos ovos. Bata as gemas com o açúcar, até obter uma mistura lisa. Derreta a manteiga em uma panela e adicione à mistura, juntamente com a farinha, o fermento, uma pitada de sal e extrato de baunilha. Adicione à massa as bananas amassadas. Bata as claras em neve e adicione à mistura aos poucos, até obter uma massa homogênea.

Etapa 2/4

Cubra uma tira de papelão com papel alumínio e faça um caixão com ela. Unte uma forma para bolo com manteiga e coloque o caixão de alumínio dentro. Despeje a massa dentro do caixão, faça uma tampa de papelão coberta de alumínio e cole-a no topo dele. Leve ao forno por 1 hora a 165 °C. Enquanto isso, disponha uma fileira de palitos de chocolate entre duas folhas de papel manteiga e aqueça-os com um secador de cabelo para soldá-los. Reserve.

Etapa 3/4

Desenforme o bolo de banana sobre um prato, vaze um retângulo no bolo com uma faca e reserve. Cave levemente com um garfo a parte vazada do bolo para esfarelar, como mostra o vídeo. Polvilhe 30g de chocolate em pó nos farelos e misture bem, para dar uma aparência de terra. Esfarele a parte do bolo que estava reservada, misture com o restante do chocolate em pó e polvilhe ao redor do bolo. Espalhe o creme de avelãs Chefclub em toda a lateral do bolo e cole os palitos de chocolate por cima.

Etapa 4/4

Corte uma banana em pedaços e coloque-os sobre o bolo, formando um esqueleto. Derreta o chocolate branco e cubra os pedaços de banana com ele. Leve à geladeira e reserve. Faça um corte em forma de cruz nas pontas das bananas, cubra-as com o resto do chocolate branco derretido e reserve na geladeira. Derreta o marshmallow no microondas, para fazer teias de aranha, e disponha sobre o bolo. Bom apetite e bom Halloween!

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