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Team
Chefclub
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Tempo total 3 horas 25 minutos
Preparação: 1 hora 30 minutos, Cozimento: 1 hora 15 minutos, Descanso: 40 minutos
Ingredientes para 5 pessoas
2 unidades de mexerica
400 gramas de chocolate amargo
200 gramas de manteiga
100 gramas de chocolate branco
750 ml de vinho tinto
200 ml de creme de leite
2 unidades de ovo
12 unidades de mini marshmallows
5 gramas de pimenta
180 gramas de farinha
Corante alimentício vermelho
3 unidades de pau de canela
10 gramas de fermento em pó
1 unidade de cravo
15 gramas de chocolate em pó
3 unidades de anis em estrela
Corante alimentício preto
2 gramas de noz-moscada
Suco de maçã
500 gramas de açúcar
Utensílios de cozinha
Garrafas
Tubo de rolo de papel toalha
Etapa 1/4
2 unidades de mexerica - 750 ml de vinho tinto - 5 gramas de pimenta - 3 unidades de pau de canela - 1 unidade de cravo - 3 unidades de anis em estrela - 2 gramas de noz-moscada - Suco de maçã - 500 gramas de açúcar
Etapa 2/4
400 gramas de chocolate amargo - 200 ml de creme de leite
Etapa 3/4
200 gramas de manteiga - 2 unidades de ovo - 180 gramas de farinha - 10 gramas de fermento em pó - 15 gramas de chocolate em pó - Corante alimentício preto
Etapa 4/4
100 gramas de chocolate branco - 12 unidades de mini marshmallows - Corante alimentício vermelho
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