Bolinho de carne com legumes

Que delícia de receita!

4.6

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Chefclub

Team

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Tempo total 1 hora 10 minutos

Preparação: 10 minutos, Cozimento: 1 hora


Ingredientes para 4 pessoas

Abobrinha

Bife de fraldinha

Batata

Pimentão

Sal e pimenta

Mix de temperos chefclub para churrasco

Amido de milho

Óleo vegetal

Ovo

Manteiga


Utensílios de cozinha

Descascador de legumes


Etapa 1/3

Abobrinha - Pimentão

Corte a abobrinha com um descascador de legumes, fazendo tiras bem finas. Enrole e disponha em uma estrela de barbante, como mostra o vídeo. Entre os rolinhos, disponha palitos de pimentão.

Etapa 2/3

Bife de fraldinha - Abobrinha - Mix de temperos chefclub para churrasco - Óleo vegetal

Cortamos a carne em três tiras e enrole a abobrinha junto. Sirva com o barbante, para parecer uma flor. Passe toda a fatia no mix de temperos para churrasco Chefclub. Aqueça o óleo em fogo médio e mergulhe a carne por cerca de 5 minutos.

Etapa 3/3

Batata - Sal e pimenta - Amido de milho - Ovo - Manteiga

Cozinhe as batatas em água fervente, adicione sal e pimenta, amido de milho, ovos e manteiga para fazer um purê. Disponha três montinhos no prato e com as costas de uma colher, faça cavidades. Leve ao forno por 15 minutos. Disponha as batatas em um prato com salada de folhas variadas e tomate. Disponha os pedaços de carne por cima e salpique salsinha. Bom apetite!

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