Bolinho de carne com legumes
Que delícia de receita!
Team
Chefclub
Tempo total 1 hora 10 minutos
Preparação: 10 minutos, Cozimento: 1 hora
Ingredientes para 4 pessoas
Abobrinha
Bife de fraldinha
Batata
Pimentão
Sal e pimenta
Mix de temperos chefclub para churrasco
Amido de milho
Óleo vegetal
Ovo
Manteiga
Utensílios de cozinha
Descascador de legumes
Etapa 1/3
Abobrinha - Pimentão
Corte a abobrinha com um descascador de legumes, fazendo tiras bem finas. Enrole e disponha em uma estrela de barbante, como mostra o vídeo. Entre os rolinhos, disponha palitos de pimentão.
Etapa 2/3
Bife de fraldinha - Abobrinha - Mix de temperos chefclub para churrasco - Óleo vegetal
Cortamos a carne em três tiras e enrole a abobrinha junto. Sirva com o barbante, para parecer uma flor. Passe toda a fatia no mix de temperos para churrasco Chefclub. Aqueça o óleo em fogo médio e mergulhe a carne por cerca de 5 minutos.
Etapa 3/3
Batata - Sal e pimenta - Amido de milho - Ovo - Manteiga
Cozinhe as batatas em água fervente, adicione sal e pimenta, amido de milho, ovos e manteiga para fazer um purê. Disponha três montinhos no prato e com as costas de uma colher, faça cavidades. Leve ao forno por 15 minutos. Disponha as batatas em um prato com salada de folhas variadas e tomate. Disponha os pedaços de carne por cima e salpique salsinha. Bom apetite!
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