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Coquetel-misu
O tiramisu para beber e se deliciar
Equipe
Chefclub
Tempo total : 3 h 30
Preparo : 30 min, Descanso : 3 h
Ingredientes para 3 pessoas
21 biscoitos de champanhe
3 café expresso
120 vodka
150 café
45 licor amaretto
150 creme de leite
xarope de açúcar
75 mascarpone
chocolate em pó
Etapa 1/3
Antes de iniciar a receita: encha os balões com água, feche-os e leve ao congelador. Mergulhe os biscoitos no café usando os palitos de espetinho e alinhe-os em 3 tiras de plástico filme. Bata o creme de leite e o mascarpone para fazer um chantilly e utilize-o para cobrir os biscoitos, com o auxílio de uma espátula. Polvilhe chocolate em pó em seguida. Coloque um copo em cada extremidade de cada tira de biscoitos, enrole-os ao redor do copo e feche o plástico filme. Leve à geladeira por 1 hora.
Etapa 2/3
Retire os balões do congelador, corte as pontas e coloque cada cubo de gelo em um porta-ovo. Aqueça a ponta de um pequeno funil, fure os cubos de gelo, retire a água e encha-os com vodka usando o pequeno funil. Adicione os expressos, a vodka, o amaretto e 15 gr de xarope de açúcar de acordo com a sua preferência numa coqueteleira, depois agite bem para fazer um coquetel de café.
Etapa 3/3
Disponha os copos com biscoitos em um prato, despeje o coquetel de café e coloque um cubo de gelo de vodka em cada copo. Fure os cubos de gelo com o canudo de inox e polvilhe com chocolate. Divirta-se!
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