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Coquetel-misu
O tiramisu para beber e se deliciar
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Equipe
Chefclub
Tempo total : 3 h 30
Preparo : 30 min, Descanso : 3 h
Ingredientes para 3 pessoas
3 unidade café expresso
21 unidade biscoitos de champanhe
120 ml de vodka
150 ml de café
150 ml de creme de leite
45 ml de licor amaretto
xarope de açúcar
75 grama mascarpone
chocolate em pó
Etapa 1/3
Antes de iniciar a receita: encha os balões com água, feche-os e leve ao congelador. Mergulhe os biscoitos no café usando os palitos de espetinho e alinhe-os em 3 tiras de plástico filme. Bata o creme de leite e o mascarpone para fazer um chantilly e utilize-o para cobrir os biscoitos, com o auxílio de uma espátula. Polvilhe chocolate em pó em seguida. Coloque um copo em cada extremidade de cada tira de biscoitos, enrole-os ao redor do copo e feche o plástico filme. Leve à geladeira por 1 hora.
Etapa 2/3
Retire os balões do congelador, corte as pontas e coloque cada cubo de gelo em um porta-ovo. Aqueça a ponta de um pequeno funil, fure os cubos de gelo, retire a água e encha-os com vodka usando o pequeno funil. Adicione os expressos, a vodka, o amaretto e 15 gr de xarope de açúcar de acordo com a sua preferência numa coqueteleira, depois agite bem para fazer um coquetel de café.
Etapa 3/3
Disponha os copos com biscoitos em um prato, despeje o coquetel de café e coloque um cubo de gelo de vodka em cada copo. Fure os cubos de gelo com o canudo de inox e polvilhe com chocolate. Divirta-se!
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