Abobrinha diferente

Abobrinha diferente! Fofinha e deliciosa!

4.6

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Chefclub

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Tempo total 40 minutos


Ingredientes para 4 pessoas

6 abobrinhas redondas

2 massas folhadas

200 g de frango

1 pimentão amarelo

1 pimentão vermelho

1 pimentão verde

1 cebola

400 g de puré de tomates passata natural mutti

100 g de muçarela

1 gema de ovo

1 dente de alho

azeite de oliva

sal & pimenta


Etapa 1/5

Cortar o topo das abobrinhas e, com uma colher, retirar o interior delas.

Etapa 2/5

Em uma frigideira, adicionar o interior das abobrinhas, a cebola, o alho, os pimentões o frango e misturar tudo. Quando o mix estiver cozido, adicionar o puré de tomate Passata natural Mutti e misturar.

Etapa 3/5

Rechear as abobrinhas com o mix e adicionar a muçarela por cima.

Etapa 4/5

Abrir as massas folhadas, e com a ajuda de um potinho, cortar discos e adiciona-los sobre as abobrinhas. Apertar bem para fechar as bordas da massa com um garfo.

Etapa 5/5

Pincelar gema de ovo. Levar ao forno à 180°C durante 15 minutos e servir.

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