Pizza-ratatouille

A estrela do seu jantar chegou

4.5

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Chefclub

Team

Chefclub



Tempo total 50 minutos

Preparação: 30 minutos, Cozimento: 20 minutos


Ingredientes para 3 pessoas

1 unidade de pimentão vermelho

15 ml de azeite de oliva

150 gramas de muçarela ralada

1 unidade de pimentão amarelo

1 unidade de cebola

3 unidades de tomate cereja

1 unidade de pimentão verde

1 dente de alho

Cebolinha

2 c.s. de mix de temperos chefclub para legumes

150 ml de molho de tomate

2 unidades de massa de pizza


Etapa 1/3

1 unidade de pimentão vermelho - 1 unidade de pimentão amarelo - 1 unidade de pimentão verde

Corte a parte superior e inferior do pimentão amarelo e do pimentão vermelho e retire o miolo. Corte uma fatia e, em seguida, corte novamente ao meio, como mostra o vídeo. Corte as bordas e uma tira na parte superior, uma outra na lateral e corte ao meio para fazer dois triângulos. Repita a operação com o pimentão amarelo e monte 15 raminhos com um triângulo amarelo e um triângulo vermelho. Junte-os para fazer 3 estrelas de 5 ramos. Pique o pimentão verde e reserve.

Etapa 2/3

15 ml de azeite de oliva - 1 unidade de cebola - 1 dente de alho - 2 c.s. de mix de temperos chefclub para legumes - 150 ml de molho de tomate - 2 unidades de massa de pizza

Coloque os pimentões restantes na panela e regue com azeite. Adicione a cebola cortada ao meio, o alho picado, o sal e a pimenta. Polvilhe com os temperos vegetais Chefclub. Despeje o molho de tomate e misture. Abra a massa de pizza sobre papel manteiga e espalhe a mistura por cima. Pincele as bordas da massa com água e coloque a segunda massa de pizza por cima. Pressione as bordas para selar e, em seguida, aperte. Leve ao forno por 15 minutos a 200°C.

Etapa 3/3

150 gramas de muçarela ralada - 3 unidades de tomate cereja - Cebolinha

Polvilhe o topo da pizza-torta com muçarela ralada e monte as estrelas em ambos os lados. Corte os tomates cereja em 2, coloque-os virados para baixo na massa e leve ao forno por 5 minutos a 200°C. Coloque cebolinha em cima de cada par de tomates para fazer cerejas e finalize com um raminho de manjericão por cima, para fazer a folha. Sirva em porções com uma salada e divirta-se!

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