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Currywurst
O tradicional prato alemão com salsicha caseira e batatas fritas em formato de espiral!
Team
Chefclub
Tempo total 25 minutos
Ingredientes para 2 pessoas
400 ml de coca cola
1 cebola
5 dentes de alho
25 g de gengibre
2 tomates
páprica
curry
250 ml de molho de tomate
batata frita
3 filés de frango
250 ml de creme de leite
azeite de oliva
salsinha
Utensílios de cozinha
Saco de confeiteiro
Frigideira
Prato para servir
Mixer
Etapa 1/2
Em uma garrafa com 400 ml de coca-cola, coloque a cebola, 3 dentes de alho, 25g de gengibre e 2 tomates, todos picados, e mexa bem. Despeje a mistura em uma frigideira quente. Adicione o curry e 350 ml de molho de tomate à mistura. Coloque a mistura em um mixer e bata. Reserve.
Etapa 2/2
Corte as batatas fritas em pedaços pequenos e reserve. Corte também o frango todo em pedaços e bata com o mixer, juntamente com a páprica, 2 dentes de alho, a cebola picada e 250ml de creme de leite. Despeje a mistura em um saco de confeiteiro e utilize-o para desenhar uma espiral em uma frigideira com um fio de azeite e frite bem. Repita a operação até obter três linguiças em formato de espiral. Depois de fritas, coloque-as em uma prato e enfeite com batatas fritas. Adicione por cima o molho e finalize salpicando salsinha. Sirva e bom apetite!
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