A coroa quiche

A coroa quiche! Para agradar todos os reinados!

4.7

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Chefclub

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Tempo total 40 minutos


Ingredientes para 4 pessoas

4 batatas grandes

5 c.s. de azeite de oliva

150 ml de creme de leite

5 fatias de bacon

20 g de parmesao

250 ml de leite

5 ovos

3 tomates

2 cebolas

200 g de cheddar

sal & pimenta

salsinha


Etapa 1/4

Descascar as batatas, e corta-las em finas fatias. Em um bowl, adicionar as fatias de batata, o azeite, parmesao, o sal, e a pimenta e misturar.

Etapa 2/4

Em uma forma redonda, colocar as fatias de batata no fundo e nas bordas. Levar ao forno por 15 minutos à 200°C. Enquanto isso, em um bowl, adicionar o leite, os ovos, os tomates cortados, as cebolas picadas, 100 g de cheddar e o bacon picado, e misturar.

Etapa 3/4

Colocar um pote no centro da forma e adicionar o creme de leite e o resto do cheddar, e em seguida despejar o outro mix ao redor do pote.

Etapa 4/4

Levar ao forno à 180°C durante 30 minutos. Despejar o molho cheddar sobre a corona e servir.

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