Balão mágico de melancia

Um bolo bem molhadinho e servido com um coquetel delicioso

4.4

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Chefclub

Team

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Tempo total 1 hora 30 minutos

Descanso: 1 hora 30 minutos


Ingredientes para 3 pessoas

Mix para bolo nuvem

Chantilly

Tequila

Saco de balas

Bala de melancia

2 unidades de melancia


Utensílios de cozinha

Palito de espetinho

Balão

Termômetro


Etapa 1/3

Mix para bolo nuvem - Saco de balas - 2 unidades de melancia

Siga as instruções da caixa para fazer o bolo nuvem. Mergulhe as balas em água quente para derreter e recorte um círculo de melancia para fazer a base do bolo. Derreta mais balas e despeje sobre um balão, para criar uma cúpula. Deixe endurecer.

Etapa 2/3

Chantilly

Faça furos no bolo com um palito. Utilize a mistura de balas derretidas para molhar o bolo, certificando-se de despejar bem nos furos, para deixar o bolo bem molhadinho. Na sequência, faça uma camada com chantilly.

Etapa 3/3

Tequila - Bala de melancia

Desembrulhe as balas de melancia e coloque em uma garrafa de tequila e deixe de molho até que os doces se dissolvam completamente. Congele metade da mistura de tequila. Quando se transformar em gelo, raspe em um copo, fazendo uma raspadinha alcóolica de fruta. Despeje a outra metade da tequila por cima. Disponha a cúpula de balas sobre o bolo e sirva com o coquetel de tequila. Bom apetite!

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