Cafezinho dos sonhos
Um pingado diferente servido no seu doce de padaria favorito
Team
Chefclub
Tempo total 55 minutos
Preparação: 20 minutos, Cozimento: 20 minutos, Descanso: 15 minutos
Ingredientes para 3 pessoas
Rosquinha
Massa folhada
Whisky Bourbon
Creme de avelã
Sorvete de baunilha chefclub
Café
Chantilly
Etapa 1/3
Rosquinha - Creme de avelã - Sorvete de baunilha chefclub - Café - Chantilly
Retire o centro de cada rosquinha e cubra com nutella. Leve à geladeira por 10 minutos e acrescente uma bola de sorvete de baunilha e café. Coloque o chantilly por cima e polvilhe um pouco de canela.
Etapa 2/3
Massa folhada
Para a meia-lua, enrole as folhas de massa em retângulos. Espalhe a nutella na primeira folha e coloque a segunda folha por cima. Corte em triângulos usando um cortador de pizza e enrole do grande para o pequeno. Coloque na assadeira e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 15 minutos.
Etapa 3/3
Whisky Bourbon
Misture o sorvete de baunilha com o bourbon e coloque em uma assadeira. Use uma espátula para enrolar o sorvete em rolinhos. Coloque sobre o croissant depois de assado e regue com um pouco de calda de caramelo. Sirva com a rosquinha de café e bom apetite!
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