Coquetel-misu

Name: Coquetel-misu
Prep time: 30 min
Total time: 210 min
Yield: 3
Ingredients: 21 unidades de biscoitos de champanhe; 3 unidades de café expresso; 150 ml de café; 120 ml de vodka; 150 ml de creme de leite; 45 ml de licor amaretto; 75 gramas de mascarpone; Xarope de açúcar; Chocolate em pó

O tiramisu para beber e se deliciar

4.5

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Team

Chefclub

Tempo total 3 horas 30 minutos

Preparação: 30 minutos, Descanso: 3 horas

Ingredientes para 3 pessoas

21 unidades de biscoitos de champanhe

3 unidades de café expresso

150 ml de café

120 ml de vodka

150 ml de creme de leite

45 ml de licor amaretto

75 gramas de mascarpone

Xarope de açúcar

Chocolate em pó

Utensílios de cozinha

Copo

Balão

canudo de aço inoxidável

Plástico filme

Liquidificador

Palito de espetinho

Espátula

Porta-ovo

funil

Etapa 1/3

21 unidades de biscoitos de champanhe - 150 ml de café - 150 ml de creme de leite - 75 gramas de mascarpone - Chocolate em pó

Antes de iniciar a receita: encha os balões com água, feche-os e leve ao congelador. Mergulhe os biscoitos no café usando os palitos de espetinho e alinhe-os em 3 tiras de plástico filme. Bata o creme de leite e o mascarpone para fazer um chantilly e utilize-o para cobrir os biscoitos, com o auxílio de uma espátula. Polvilhe chocolate em pó em seguida. Coloque um copo em cada extremidade de cada tira de biscoitos, enrole-os ao redor do copo e feche o plástico filme. Leve à geladeira por 1 hora.

Etapa 2/3

3 unidades de café expresso - 120 ml de vodka - 45 ml de licor amaretto - Xarope de açúcar

Retire os balões do congelador, corte as pontas e coloque cada cubo de gelo em um porta-ovo. Aqueça a ponta de um pequeno funil, fure os cubos de gelo, retire a água e encha-os com vodka usando o pequeno funil. Adicione os expressos, a vodka, o amaretto e 15 gr de xarope de açúcar de acordo com a sua preferência numa coqueteleira, depois agite bem para fazer um coquetel de café.

Etapa 3/3

Disponha os copos com biscoitos em um prato, despeje o coquetel de café e coloque um cubo de gelo de vodka em cada copo. Fure os cubos de gelo com o canudo de inox e polvilhe com chocolate. Divirta-se!

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