Hambúrguer inverno-verão

Uma receita deliciosa

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Tempo total 50 minutos

Preparação: 35 minutos, Cozimento: 15 minutos

Ingredientes para 3 pessoas

3 hambúrgueres

15 fatias de bacon

1 muçarela de búfala

150 ml de vinho branco

3 batatas

150 gramas de queijo cheddar ralado

3 pães de hambúrguer

azeite

ervas aromáticas


Utensílios de cozinha

Garrafa pet

Palito de espetinho

Pincel

Refratário de alumínio


Etapa 1/3

Pressione cada hambúrguer no centro com a garrafa pet e molde ao redor, para formar copos de carne moída. Cubra cada um com 5 fatias de bacon. Corte a muçarela em cubos e distribua entre os copos. Despeje o vinho branco sobre o queijo.

Etapa 2/3

Espete as batatas com os palitos de espetinho. Corte as batatas ao redor do palito, fazendo um redemoinho (como mostra o vídeo) e pincele-as com uma mistura de azeite com ervas aromáticas. Coloque os copos de carne moída e os espetinhos na churrasqueira coberta.

Etapa 3/3

Coloque o refratário na churrasqueira e adicione 50 g de queijo cheddar. Deixe derreter e coloque um dos pães de hambúrguer dentro. Retire do fogo e retire o queijo com o pão. Repita a operação duas vezes e coloque os pães nos copos. Saboreie mergulhando os espetinhos no queijo derretido.

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