Brownie chocolat noix de pécan

La recette de brownies

4.3

15 avis

Source
Chefclub

Team

Chefclub


Temps total : 26 min

Préparation : 1 min, Cuisson : 5 min, Repos : 20 min

Description

Pour le goûter, voici une recette me La recette est juste top et incroyable je l’ai adapté au thermomix et ensuite la cuisson avec le moule tablette


Étape 1/3

Au bain marie 200g de chocolat noir avec 125g de beurre
Laisser tiédir.

Étape 2/3

Dans votre bol mettre 75g de sucre blanc et 75g de sucre cassonade avec trois oeufs lancer 5mn Vitesse 4 votre préparation doit blanchir et être oncteuse.
ajouter ensuite une pincée de sel et une cuillère à café d'extrait de vanille et mélanger 10sec vitesse 3.

Étape 3/3

Ajouter ensuite le mélange chocolat/beurre, 70g grammes de farine que j'ai tamise , 25g de cacao et mélanger 30seconde vitesse 5 .
Ajouter les amandes effilés et des pépites de chocolat mélanger délicatement à l'aide de la spatule .
Au fond du moule disposer vos noix de pecan , versez la préparation dans votre moule enfourner 20mn à 180.

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