Flan choco-noisettes

Name: Flan choco-noisettes
Prep time: 5 min
Cook time: 45 min
Total time: 1490 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 30 gramme érythritol; 20 gramme cacao en poudre; 500 ml boisson végétale à la noisette; 20 gramme purée de noisette; 2 piece œuf; 50 gramme maïzena

Une recette facile et rapide

4.4

15 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 24 h 50

Préparation : 5 min, Cuisson : 45 min, Repos : 24 h

Description

Valeurs nutritionnelles par portion
165 kcal 11,3,g G 6,8g P 10g L

Ingrédients pour 4 personnes

30 g d'érythritol⁠

20 g de cacao en poudre

500 ml de boisson végétale à la noisette

20 g de purée de noisette

2 œuf

50 g de maïzena

Étape 1/2

Faites bouillir la boisson végétal. Dans un saladier, mélangez les œufs, le sucrant, la maïzena, le cacao et la purée de noisettes. Lorsque la boisson végétale boue, versez-la sur le mélange à base d’œufs. Mélangez et reversez dans la casserole.

Étape 2/2

Faites chauffer à feu moyen en remuant constamment jusqu'à obtenir une texture de crème pâtissière. Versez la préparation dans un moule (ici 20cm) et enfournez à 180°C 45min environ. Laissez refroidir à température ambiante et laissez au frais au moins 1 nuit avant de déguster.

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