Loaf lemon cake

Name: Loaf lemon cake
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 290 min
Yield: 15 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 60 compote de pomme sans sucre ajouté; 60 beurre; 1 citron non traité; 180 farine; 80 sucrant; 50 blanc d'œuf; 0,5 levure chimique; 80 jus de citron; 50 sucre glace

Recette facile et rapide

4.6

15 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 4 h 50

Préparation : 10 min, Cuisson : 40 min, Repos : 4 h

Description

Valeurs nutritionnelles par portion
86kcal 17,8g G 2,6g P 4g L

Ingrédients pour 15 personnes

60 compote de pomme sans sucre ajouté

60 beurre

1 citron non traité

180 farine

80 sucrant

50 blanc d'œuf

0,5 levure chimique

80 jus de citron

50 sucre glace

Étape 1/2

Préchauffez votre four à 210°C. Mélangez le sucre et les œufs et fouettez. Ajoutez le beurre fondu, la compote lenzeste de citron et le jus et mélangez de nouveau. Ajoutez enfin la farine et la levure et mélangez une dernière fois. Versez dans un moule beurrée et farinez et enfournez 10min à 210°C.

Étape 2/2

Sortez le gâteau, faite une fente sur la longueur avec la pointe d'un couteau et remettre en cuisson 40min à 180°C. Mélangez les ingrédients du nappage et ajoutez-le sur le dessus du gâteau. Réservez au frais au moins 4h avant de déguster.

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