Loaf lemon cake

Name: Loaf lemon cake
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 290 min
Yield: 15 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 50 gramme sucre glace; 60 gramme compote de pomme sans sucre ajouté; 0,5 sachet levure chimique; 80 ml jus de citron; 50 ml blanc d'œuf; 1 piece citron non traité; 180 gramme farine; 80 gramme sucrant; 60 gramme beurre

Recette facile et rapide

4.6

15 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 4 h 50

Préparation : 10 min, Cuisson : 40 min, Repos : 4 h

Description

Valeurs nutritionnelles par portion
86kcal 17,8g G 2,6g P 4g L

Ingrédients pour 15 personnes

50 g de sucre glace

60 g de compote de pomme sans sucre ajouté

0,5 sachet levure chimique

80 ml de jus de citron

50 ml de blanc d'œuf

1 citron non traité

180 g de farine

80 g de sucrant

60 g de beurre

Étape 1/2

Préchauffez votre four à 210°C. Mélangez le sucre et les œufs et fouettez. Ajoutez le beurre fondu, la compote lenzeste de citron et le jus et mélangez de nouveau. Ajoutez enfin la farine et la levure et mélangez une dernière fois. Versez dans un moule beurrée et farinez et enfournez 10min à 210°C.

Étape 2/2

Sortez le gâteau, faite une fente sur la longueur avec la pointe d'un couteau et remettre en cuisson 40min à 180°C. Mélangez les ingrédients du nappage et ajoutez-le sur le dessus du gâteau. Réservez au frais au moins 4h avant de déguster.

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