Cake citron et croûte de sésame blanc

Name: Cake citron et croûte de sésame blanc
Prep time: 8 min
Cook time: 60 min
Total time: 68 min
Yield: 12 portions

Une recette facile et rapide

4.6

20 avis

Source

Team

Chefclub

Gagnez un cadeau !

Cuisinez, postez, obtenez 50 likes et remportez un cadeau !

J'ai fait cette recette

Temps total : 1 h 08

Préparation : 8 min, Cuisson : 1 h

Description

Cake moelleux au citron et croûte de sésame blanc inspiré de Christophe Michalak !

Étape 1/3

Faire fondre le beurre. Blanchir les œufs et le sucre pendant au moins 5 min (ils vont devenir mousseux) Ajouter délicatement la crème, les zestes et la farine + la levure tamisée.

Étape 2/3

Et enfin le beurre fondu. Beurrer le moule à cake et le chemiser avec les graines de sésame. Verser l'appareil à cake dans le moule et enfourner pour environ 1h à 160 ° en vérifiant la cuisson avec la pointe d'un couteau.

Étape 3/3

Porter à ébullition l'eau, le sucre et le jus de citron. Laisser tiédir. Une fois le cake légèrement refroidi, l'imbiber avec le sirop à l'aide d'un pinceau.

Partagez avec la communauté !

Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode question ou astuce si cela se prête mieux à votre commentaire.