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Cake coco -citron – pavot
Cake coco
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Team
Chefclub
Temps total : 1 h
Préparation : 15 min, Cuisson : 45 min
Description
Pour ma part, j’ai ajouté des graines de pavot qui apportent un peut plus de texture et les zestes de citron sont parfaits pour donner du peps a l’ensemble de la recette
Ingrédients pour 12 personnes
180 g de farine t65
20 g de farine de coco
2 œuf
100 g de fromage blanc
70 g de compote
20 ml de jus de citron
60 g de sucre en grains
6 g de poudre à lever
10 g de graines de pavot
0,5 zeste citron
Étape 1/4
Préchauffez votre four à 180C.
Étape 2/4
Mélangez tous les ingrédients avec les zestes de citron.
Étape 3/4
Chemisez un moule à cake de papier cuisson, versez la pâte.
Étape 4/4
Enfournez pendant 40-45 min.
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