.jpg?auto=compress%2Cformat&w=240&h=240)
.jpg?auto=compress%2Cformat&w=240&h=240)
.jpg?auto=compress%2Cformat&w=240&h=240)
.jpeg?auto=compress%2Cformat&w=240&h=240)
Tarte aux pommes
Enfin normande pour être pois exacte !
Team
Chefclub
Temps total : 40 min
Préparation : 15 min, Cuisson : 25 min
Description
Assez fière au final :) Ça pourrait être plus joli mais c'était goûtu ^^
Ingrédients pour 2 personnes
1 œuf
200 farine
100 beurre
1 sel
3 pomme
2 œuf
100 sucre
50 amandes en poudre
20 crème fraîche épaisse
1 rhum
1 amande effilée
Étape 1/3
Préparer la pâte en battant l'œuf à la fourchette, ajouter sel et sucre et mélanger jusqu'à ce que cela devienne mousseux. ajouter la farine (la pâte doit devenir sableuse) puis incorporer le beurre en petits morceaux et pétrir (ajouter de la farine si la pâte colle trop). mettre la pâte dans le moule à tarte beurré et fariné.
(1 œuf, 200g de farine, 100g de sucre, 100g de beurre, 1 pincée de sel )
Étape 2/3
Préchauffer le four à 220°c.
préparer la crème en mélangeant les œufs avec le sucre, l'amande en poudre, la crème et le rhum (préparer la crème avant les pommes évite qu'elles noircissent en attendant). la mettre de côté.
Étape 3/3
Préparer les pommes : peler, épepiner et couper en lamelles. les disposer sur la pâte puis ajouter la crème et disposer des amandes effilées sur le dessus.
cuire pendant environ 25 minutes puis déguster tiède ou froid.
Partagez avec la communauté !
Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode question ou astuce si cela se prête mieux à votre commentaire.
0/400 Limite de caractères