Mini muffins fondant chocolat et peanut butter

Name: Mini muffins fondant chocolat et peanut butter
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 120 gramme farine; 2 c. à s. cacao en poudre; 30 gramme sucre en poudre; 1 c. à c. levure chimique; 1 pincée sel; 10 gramme beurre ou d'huile de coco, fondue; 140 ml lait; 2 c. à c. beurre de cacahuètes; 2 c. à s. pépites de chocolat

Mini muffins choco

4.3

10 avis

Source

Team

Chefclub

Mini muffins fondant chocolat et peanut butter

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J'ai fait cette recette

Temps total : 30 min

Préparation : 10 min, Cuisson : 20 min

Description

Fan de chocolat ? Fan de cacahuète ? Si oui vous êtes au bon endroit car ces petits muffins super simples à réaliser sont une vraie tue-rie

Ingrédients pour 2 personnes

120 gramme farine

2 c. à s. cacao en poudre

30 gramme sucre en poudre

1 c. à c. levure chimique

1 pincée sel

10 gramme beurre ou d'huile de coco, fondue

140 ml lait

2 c. à c. beurre de cacahuètes

2 c. à s. pépites de chocolat

Étape 1/2

Préchauffer le four à 160°.
Mélanger tous les ingrédients secs ensemble, puis le lait, mélanger de nouveau, et enfin ajouter le beurre ou l'huile préalablement fondue.
Fouetter jusqu'à avoir une consistance homogène.
Beurrer vos moules à muffin, puis y disposer la pâte jusqu'à mi-hauteur.

Étape 2/2

Disposer dessus 1/2 ou 1 càc de beurre de cacahuète selon la taille de vos muffins.
Recouvrir de nouveau de pâte, puis disposer vos pépites de chocolat dessus.
Enfourner pour 15 (petits muffins) à 20 (gros muffins) minutes.

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