Quiche oignon et bacon à l’okara

Name: Quiche oignon et bacon à l’okara
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 70 min
Yield: 3 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 150 farine complète t150; 1 curcuma; 100 fromage blanc; 15 eau; 50 lait de soja; 125 okara; 5 levure maltée; 100 oignon; 75 bacon; sel et poivre

Recette facile et rapide

4.5

20 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 1 h 10

Préparation : 10 min, Cuisson : 50 min, Repos : 10 min

Description

Valeurs nutritionnelles par portion
269kcal 41,9g G 16,7g P 2,7g L

Ingrédients pour 3 personnes

150 farine complète t150

1 curcuma

100 fromage blanc

15 eau

50 lait de soja

125 okara

5 levure maltée

100 oignon

75 bacon

sel et poivre

Étape 1/2

Commencez par prépare à la pâte. Mélangez tous les ingrédients dans un saladier et pétrissez jusqu'à obtenir u e pâte pas trop collante. Réservez au frais. Pendant ce temps, préparez l'appareil. Emincez les oignons et faites-les revenir 10min avec un filet d'eau. Ajoutez le bacon sur les 3 dernières minutes et réservez.

Étape 2/2

Préchauffez botre four a 180°C. Dans un saladier, mélangez l'okara et le lait. Salez, poivrez puis ajoutez les oignons et le bacon. Sortez la pâte du frigo. Etalez-la puis déposez-la dans un moule à tarte. Versez l'appareil et enfournez 30 à 40min. Laissez tiédir 10min avant de démouler et de déguster.

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