Quiche oignon et bacon à l’okara

Name: Quiche oignon et bacon à l’okara
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 70 min
Yield: 3 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: pm sel et poivre; 5 gramme levure maltée; 100 gramme oignon; 1 c. à c. curcuma; 15 ml eau; 50 ml lait de soja; 125 gramme okara; 100 gramme fromage blanc; 150 gramme farine complète t150; 75 gramme bacon

Recette facile et rapide

4.5

20 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 1 h 10

Préparation : 10 min, Cuisson : 50 min, Repos : 10 min

Description

Valeurs nutritionnelles par portion
269kcal 41,9g G 16,7g P 2,7g L

Ingrédients pour 3 personnes

sel et poivre

5 g de levure maltée

100 g d'oignon

1 c. à c. de curcuma

15 ml d'eau

50 ml de lait de soja

125 g d'okara

100 g de fromage blanc

150 g de farine complète t150

75 g de bacon

Étape 1/2

Commencez par prépare à la pâte. Mélangez tous les ingrédients dans un saladier et pétrissez jusqu'à obtenir u e pâte pas trop collante. Réservez au frais. Pendant ce temps, préparez l'appareil. Emincez les oignons et faites-les revenir 10min avec un filet d'eau. Ajoutez le bacon sur les 3 dernières minutes et réservez.

Étape 2/2

Préchauffez botre four a 180°C. Dans un saladier, mélangez l'okara et le lait. Salez, poivrez puis ajoutez les oignons et le bacon. Sortez la pâte du frigo. Etalez-la puis déposez-la dans un moule à tarte. Versez l'appareil et enfournez 30 à 40min. Laissez tiédir 10min avant de démouler et de déguster.

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