Tarte aux figues, compotée d’échalotes et mozzarella

Name: Tarte aux figues, compotée d’échalotes et mozzarella
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 6 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 250 pâte brisée; 4 échalote; 50 figue; 10 mozzarella; 25 vinaigre balsamique; 50 beurre; 2 sel; 1 poivre

Show devant, une super recette !

4.3

15 avis

Source

Team

Chefclub

Tarte aux figues, compotée d’échalotes et mozzarella

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J'ai fait cette recette

Temps total : 55 min

Préparation : 15 min, Cuisson : 40 min

Description

Recette inspirée du compte @supertoinette_officiel

Ingrédients pour 6 personnes

250 pâte brisée

4 échalote

50 figue⁠

10 mozzarella

25 vinaigre balsamique

50 beurre

2 sel

1 poivre

Étape 1/2

Préchauffer le four à 180° degrés.
Émincer les échalotes, les faire compoter à la poêle avec du beurre, du vinaigre balsamique, du sel et du poivre durant 20 minutes environ.
Laver et couper finement les figues et couper en deux les petites billes de mozzarella.

Étape 2/2

Étaler la pâte, mettre la compotée d'échalotes, placer les figues puis la mozzarella.
Enfourner environ 20 minutes à 180 degrés en surveillant.
J'ai ajouté des morceaux de figues et mozzarella non cuites.

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