Tarte salée chèvre miel

Name: Tarte salée chèvre miel
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 1 pièce pâte brisée; 1 boule bûche de chèvre; 4 c. à s. crème semi-épaisse ou épaisse; 4 c. à c. miel; 1 pièce oignon jaune; 2 poignée gruyère râpé; pm Sel; pm poivre; 2 c. à s. huile d'olive; pm Herbes de Provence

Tarte salée

4.3

16 avis

Source

Team

Chefclub

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Temps total : 40 min

Préparation : 15 min, Cuisson : 25 min

Description

Vous l'avez voulue, la voici : cette tarte salée chèvre miel qui vous a tant fait de l'œil la semaine dernière est un pur délice, parfaite pour l'automne et si simple à faire

Ingrédients pour 4 personnes

1 pièce pâte brisée

1 boule bûche de chèvre

4 c. à s. crème semi-épaisse ou épaisse

4 c. à c. miel

1 pièce oignon jaune

2 poignée gruyère râpé

pm Sel

pm poivre

2 c. à s. huile d'olive

pm Herbes de Provence

Étape 1/2

Préchauffer le four à 200°.
Emincer l'oignon et le faire légèrement dorer à feu doux/moyen à la poêle dans un peu d'huile. Une fois doré, ajouter 1 càc de miel, mélanger et réserver.
Pendant ce temps, étaler votre pâte à tarte et la piquer à la fourchette.
Y étaler la crème, puis ajouter les oignons cuits.

Étape 2/2

Disposer ensuite le chèvre coupé en rondelles, l'arroser de 3 càc de miel et d'herbes de Provence.
Saler légèrement et poivrer.
Dispsoer sur le dessus le fromage râpé, ajouter un léger filet d'huile d'olive.
Enfourner pour 15/20 minutes environ.

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