Poulet basquaise au piment d’espelette

Name: Poulet basquaise au piment d’espelette
Prep time: 5 min
Cook time: 16 min
Total time: 21 min
Yield: 8 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 1 huile d'olive; 400 tomates concassées en boîte; 10 vin blanc; 8 cuisse de poulet; 10 bouillon de volaille; 1 oignon; 1 piment d’espelette; 1 poivron; 2 ail

Recette facile et rapide

4.3

20 avis

Source

Team

Chefclub

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Temps total : 21 min

Préparation : 5 min, Cuisson : 16 min

Description

Poulet basquaise

Ingrédients pour 8 personnes

1 huile d'olive

400 tomates concassées en boîte

10 vin blanc

8 cuisse de poulet

10 bouillon de volaille

1 oignon

1 piment d’espelette

1 poivron

2 ail

Étape 1/2

Dans la cuve du cookeo mettre un filet d’huile d’olive et faire dorer les morceaux de poulet, réserver. Mettre l’oignon, les poivrons émincés, l’ail, faire cuire 3 mn.

Étape 2/2

Ajouter la tomate, le vin et le bouillon et les morceaux de poulet, remuer. Assaisonner, ajouter le piment d’Espelette. Mettre sous pression 13 mn.

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