Pâtes sauce coco/citron

Name: Pâtes sauce coco/citron
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 250 gramme âtes multi-légumineuses; 5 poignée Épinards frais; 1 pièce demi-oignon; 250 ml Lait de coco; 2 c. à c. Jus de citron; 1 c. à c. levure maltée; 2 c. à c. Sel; 1 c. à c. poivre; 1 c. à c. Ail semoule

Un bon plat de pasta ça fait du bien

4.5

10 avis

Source

Team

Chefclub

Gagnez un cadeau !

Cuisinez, postez, obtenez 50 likes et remportez un cadeau !

J'ai fait cette recette

Temps total : 1 h

Préparation : 30 min, Cuisson : 30 min

Description

Bon déjà, il faut avouer que je ne mange que très rarement des pâtes et je privilégie les pâtes complètes ou au légumes et niveau sauce c’est aussi à base de légumes ou sauce veggie. Du coup, cette version est juste parfaite pour varier les goûts 👌

Ingrédients pour 2 personnes

250 gramme âtes multi-légumineuses

5 poignée Épinards frais

1 pièce demi-oignon

250 ml Lait de coco

2 c. à c. Jus de citron

1 c. à c. levure maltée

2 c. à c. Sel

1 c. à c. poivre

1 c. à c. Ail semoule

Étape 1/3

1. Faites revenir l’oignon et les épinards frais dans une poêle avec de l’ail, sel et poivre.

Étape 2/3

2. Faites cuire vos pâtes et versez à nouveau dans la casserole. À feu doux, ajoutez du lait de coco et y jus de citron. Mélangez et laissez mijoter quelques minutes.

Étape 3/3

3. Rajoutez dans la casserole le mélange épinards/oignon. Rajoutez un peu de lait de coco si besoin.

Partagez avec la communauté !

Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode question ou astuce si cela se prête mieux à votre commentaire.