Filet de porc, champignons , poivron et purée de brocolis pommes de terre

Name: Filet de porc, champignons , poivron et purée de brocolis pommes de terre
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 500 gramme filet de porc; 1 pièce oignon; 1 pièce poivron jaune; 1 cube bouillon; 1 boîte champignons; 1 c. à s. moutarde; 1 c. à s. miel

En cuisine, ça va être show !

4.7

15 avis

Source

Team

Chefclub

Filet de porc, champignons , poivron et purée de brocolis pommes de terre

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Temps total : 40 min

Préparation : 30 min, Cuisson : 10 min

Description

Un délice !

Ingrédients pour 4 personnes

500 gramme filet de porc

1 pièce oignon

1 pièce poivron jaune

1 cube bouillon

1 boîte champignons

1 c. à s. moutarde

1 c. à s. miel

Étape 1/2

Couper le filet de porc en petits morceaux. faire revenir dans votre autocuiseur un oignon, et un beau poivron jaune coupé en lamelles. ajouter la viande. faire revenir le tout. ajouter ensuite un cube de bouillon et de l'eau pour tout recouvrir. ajouter les champignons, une belle cuillère de moutarde et un peu de miel, sel et poivre.

Étape 2/2

Fermer et faire cuire une fois sous pression pendant 6mn. la viande est bien tendre . a servir avec une purée brocolis pomme de terre . possibilité de faire épaissir la sauce en ajoutant une peu de farine en mélangeant pendant quelques minutes à feu doux.

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