Flan à la cacahuète

Name: Flan à la cacahuète
Prep time: 5 min
Cook time: 35 min
Total time: 40 min
Yield: 8 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 60 gramme erytritol; 40 gramme maïzena; 20 gramme farine de cacahuètes; 400 ml lait

Recette facile et rapide

4.5

15 avis

Source

Team

Chefclub

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Temps total : 40 min

Préparation : 5 min, Cuisson : 35 min

Description

Valeurs nutritionnelles par portion
80kcal 10,7g G – 3,3g P – 2,5g L

Ingrédients pour 8 personnes

60 g d'erytritol

40 g de maïzena

20 g de farine de cacahuètes

400 ml de lait

Étape 1/2

Prechauffez le four à 180°C. Dans une casserole, versez le lait, la maïzena et la farine de cacahuètes. Ajoutez le sucre et mélangez mélangez feu doux jusqu’à ce que le flan s’épaississe. Sortez le mélange du feu puis ajoutez les œufs. Mélangez de nouveau.

Étape 2/2

Versez la préparation dans un moule en silicone pu recouvert de papier cuisson et enfournez 35 à 40min. Laissez encore cuire 5-10min dans le four éteint, laissez refroidir à température ambiante puis réservez au frais une nuit avant de déguster.

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