Farcis aux moules sur brocolis

Name: Farcis aux moules sur brocolis
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: pm sel et poivre; 80 gramme mozzarella; pm huile d'olive; 200 gramme moules; 20 cl crème d’amande cuisine; 15 piece conchiglioni; 400 gramme brocoli; 1 c. à s. ciboulette; 4 gousse ail pressée

Recette facile et rapide

4.5

10 avis

Source

Team

Chefclub

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Temps total : 35 min

Préparation : 10 min, Cuisson : 25 min

Description

Farcis aux moules sur brocolis

Ingrédients pour 4 personnes

sel et poivre

80 g de mozzarella

huile d'olive

200 g de moules

20 cl de crème d’amande cuisine

15 conchiglioni

400 g de brocoli

1 c. à s. de ciboulette

4 gousse ail pressée

Étape 1/2

Préchauffer le four à 180. Cuire les brocolis à la vapeur et les disposer dans un plat à gratin. Faire cuire les conchiglioni al dente. Rincer les conchiglioni à l’eau froide, égoutter et réserver. Presser les gousses d’ail dans de l’huile d’olive, les faire revenir avec la ciboulette puis ajouter les moules.

Étape 2/2

Assaisonner et laisser frire une dizaine de minutes en mélangeant régulièrement. Farcir vos conchiglioni de moules à l’aide d’une petite cuillère et les disposer sur les brocolis. Arroser le tout d’amande cuisine et parsemer de mozzarella râpée. Enfourner pour 25 min.

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