Pizza tartare, saumon fumé et avocat

Name: Pizza tartare, saumon fumé et avocat
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 6 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 1 pièce pâte à pizza; 140 gramme tartare; 60 gramme kiri; 25 cl lait écrémé; 5 tranche saumon fumé; 1 pièce avocat

En cuisine, ça va être show !

4.8

10 avis

Source

Team

Chefclub

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Temps total : 25 min

Préparation : 10 min, Cuisson : 15 min

Description

Hey !

Petite pizza avec du pep’s et ultra gourmande, l’avocat et le saumon fumé, on le sait, se marient à merveille. Alliés au fondant et au goût relevé du Tartare ail et fines herbes et à l’onctuosité du Kiri tout ça sur une pâte à pizza bien épaisse et moelleuse c’est ultra gourmand !

Ingrédients pour 6 personnes

1 pâte à pizza

140 g de tartare

60 g de kiri

25 cl de lait écrémé

5 tranche saumon fumé

1 avocat

Étape 1/4

Etaler la pâte à pizza sur la plaque et la faire cuire environ 15mn à 180°c.

Étape 2/4

Détendre le tartare, kiri et lait écrémé ensemble au micro-ondes quelques secondes, mélanger puis disperser sur le fond de pâte à pizza en laissant 1cm libre sur les bords.

Étape 3/4

Disperser les tranches de saumon fumé et l’avocat coupé en lamelles.

Étape 4/4

Parsemer de l’aneth sur toute la pizza.

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