Cake lardons mimolette ciboulette

Name: Cake lardons mimolette ciboulette
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 2 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 3 œuf; 12,5 lait; 10 huile; 150 farine; 1 levure chimique; 50 lardons; 50 mimolette; 1 ciboulette; 1 sel et poivre

Un cake rapide et délicieux,

4.5

15 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 1 h

Préparation : 15 min, Cuisson : 45 min

Description

j'ai testé l'association lardons mimolette et c'était trop bon, a déguster en brunch ou apéro dînatoire ou pour un bon repas accompagné d'une salade...

Ingrédients pour 2 personnes

3 œuf

12,5 lait

10 huile

150 farine

1 levure chimique

50 lardons

50 mimolette

1 ciboulette

1 sel et poivre

Étape 1/2

Fouettez dans un saladier les œufs, le lait légèrement chauffé au micro-ondes et l'huile. ajouter la farine, la levure, le sel et le poivre. bien mélanger. couper la mimolette en petits cubes et mélanger à la pâte. emincer la ciboulette et la rajouter au mélange. cuire les lardons dans une poêle puis les incorporer à la pâte.

Étape 2/2

Verser dans un moule à cake et parsemer de quelques graines puis passer au four thermostat 180° pour 45mn. pîquer avec la pointe d'un couteau pour vérifier la cuisson, s'il est sec, c'est prêt !

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