Cake lardons mimolette ciboulette

Name: Cake lardons mimolette ciboulette
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 2 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 3 pièce œuf; 12,5 cl lait; 10 cl huile; 150 gramme farine; 1 sachet levure chimique; 50 gramme lardons; 50 gramme mimolette; 1 c. à c. ciboulette; 1 c. à c. sel et poivre

Un cake rapide et délicieux,

4.5

15 avis

Source

Team

Chefclub

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Temps total : 1 h

Préparation : 15 min, Cuisson : 45 min

Description

j’ai testé l’association lardons mimolette et c’était trop bon, a déguster en brunch ou apéro dînatoire ou pour un bon repas accompagné d’une salade…

Ingrédients pour 2 personnes

3 œuf

12,5 cl de lait

10 cl d'huile

150 g de farine

1 sachet levure chimique

50 g de lardons

50 g de mimolette

1 c. à c. de ciboulette

1 c. à c. de sel et poivre

Étape 1/2

Fouettez dans un saladier les œufs, le lait légèrement chauffé au micro-ondes et l’huile. ajouter la farine, la levure, le sel et le poivre. bien mélanger. couper la mimolette en petits cubes et mélanger à la pâte. emincer la ciboulette et la rajouter au mélange. cuire les lardons dans une poêle puis les incorporer à la pâte.

Étape 2/2

Verser dans un moule à cake et parsemer de quelques graines puis passer au four thermostat 180° pour 45mn. pîquer avec la pointe d’un couteau pour vérifier la cuisson, s’il est sec, c’est prêt !

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