Gros muffins vanille et pépites de chocolat

Name: Gros muffins vanille et pépites de chocolat
Prep time: 20 min
Cook time: 23 min
Total time: 43 min
Yield: 3 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 190 farine; 0,5 levure chimique; 1 sel; 1 œuf; 80 sucre en poudre; 120 lait; 80 beurre; 1 extrait de vanille; 130 pépites de chocolat; 1 cassonade

Les meilleurs muffins !

4.7

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Source

Team

Chefclub

Gros muffins vanille et pépites de chocolat

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J'ai fait cette recette

Temps total : 43 min

Préparation : 20 min, Cuisson : 23 min

Description

Tellement facile à réaliser et si moelleux et gourmand, que l’on peut en manger n’importe quand que ce soit au petit-déjeuner et au goûter.

Ingrédients pour 3 personnes

190 farine

0,5 levure chimique

1 sel

1 œuf

80 sucre en poudre

120 lait

80 beurre

1 extrait de vanille

130 pépites de chocolat

1 cassonade

Étape 1/4

Dans un récipient, mélanger la farine, la levure et la pincée de sel. Dans un autre récipient, cassez-y l’œuf et ajouter le sucre, bien mélanger. Ajouter ensuite le lait, le beurre fondu et l’extrait de vanille.

Étape 2/4

Tamiser les poudres: farine, levure et sel et rajouter à la préparation liquide. Ajouter les pépites de chocolats (garder-en quelques une pour en parsemer au-dessus).

Étape 3/4

Mettre des caissettes en papier dans votre moule à muffins et y verser la préparation. Ajouter les pépites de chocolats restants et ajouter si vous le souhaitez de la cassonade pour l’effet croquant sur le muffin. Enfourner à 220°C pendant 5 minutes puis 18 minutes environ à 180°C, chaleur tournante.

Étape 4/4

Bonne dégustation.

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