Tarte pommes et spéculoos

Name: Tarte pommes et spéculoos
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 75 min
Yield: 8 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 35 beurre demi-sel mou; 30 eau; 75 farine; 30 sucre; 75 spéculoos; 15 compote de pommes; 20 spéculoos; 2 pomme; 100 compote de pommes

Une recette facile et rapide

4.6

10 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 1 h 15

Préparation : 15 min, Cuisson : 30 min, Repos : 30 min

Description

Valeurs nutritionnelles par portion
111kcal 17,8g G 1,5g P 4,1g L

Ingrédients pour 8 personnes

35 beurre demi-sel mou⁠

30 eau

75 farine

30 sucre

75 spéculoos

15 compote de pommes

20 spéculoos

2 pomme

100 compote de pommes

Étape 1/4

Préparez la pâte sablée. Mixez finement les spéculoos. Mélangez la farine, les spéculoos, le sucre, la compote et le beurre mou.

Étape 2/4

Versez enfin l'eau et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène. Réservez au frais 30min. Pendant ce temps épluchez et coupez les pommes finement. Préchauffez votre four à 180°C.

Étape 3/4

Etalez la pâte et déposez-le dans un moule à tarte (ou ici un emporte-pièce de 25cm). Etalez la compote de pomme puis déposez les tranches de pomme.

Étape 4/4

Emiettez de quelques spéculoos et enfournez 30 à 35min en surveillant la cuisson. Laissez refroidir avant de déguster.

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