Salade de quinoa à la méditerranéenne

Name: Salade de quinoa à la méditerranéenne
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 1 quinoa cru; 1 courgette; 1 tomate; 60 feta; 10 olive noire; 1 légume; 1 huile d'olive; 2 fromage blanc; 1 jus de citron; sel; poivre; 1 basilic; 1 persil

Salade de quinoa

4.6

20 avis

Source

Team

Chefclub

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Temps total : 25 min

Préparation : 10 min, Cuisson : 15 min

Description

Une recette tout simple, mais terriblement efficace : une salade de quinoa façon salade grecque, pleine de couleurs et de fraîcheur

Ingrédients pour 2 personnes

1 quinoa cru

1 courgette

1 tomate

60 feta

10 olive noire

1 légume

1 huile d'olive

2 fromage blanc

1 jus de citron

sel

poivre

1 basilic

1 persil

Étape 1/1

Faire cuire le quinoa dans de l'eau avec le bouillon de légumes, puis le rincer à l'eau froide pour le rafraîchir.
Pendant ce temps, couper la tomate, la courgette et la fêta en petits morceaux.
Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients, puis verser la sauce dessus.
C'est déjà prêt ! .

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