Tzatsiki de radis et fêta

Name: Tzatsiki de radis et fêta
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 310 min
Yield: 1 portions
Cuisine: Francaise
Ingredients: 200 gramme radis en fines rondelles; 50 gramme concombre; 75 gramme fêta coupée en cubes; 300 gramme fromage blanc; 10 gramme huile d'olive; 1 pincée sel marin, aneth, citron

En cuisine, ça va être show !

4.6

10 avis

Source

Team

Chefclub

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J'ai fait cette recette

Temps total : 5 h 10

Préparation : 5 min, Cuisson : 5 min, Repos : 5 h

Description

Vous connaissez le tzatziki ? Cette recette simple, mais délicieuse de concombre émincé finement puis trempé dans une sauce à base de yaourt grec ? C’est frais, c’est simple et c’est sain, ici pas de vinaigrette, mais une sauce légère, bien que généreuse.

Je vous propose la même chose avec des radis et pour plus de gourmandise et contraster avec le radis de la feta. C’est hyper rafraîchissant, profitez-en tant que le soleil est encore un peu là.

Ingrédients pour 1 personnes

200 g de radis en fines rondelles

50 g de concombre

75 g de fêta coupée en cubes

300 g de fromage blanc

10 g d'huile d'olive

1 pincée sel marin, aneth, citron

Étape 1/2

Commencer par préparer les radis et concombres et, dans l’idéal, à les faire dégorger un peu avec du gros sel après découpe.

Étape 2/2

Dans un saladier mélanger le fromage blanc et l’huile d’olive, assaisonner et ajouter une pointe de citron, puis ajouter les crudités.

cest prêt ! l’idéal est de le préparer en avance pour que les crudités baignent un moment dans la sauce et soient tous frais après quelques heures au réfrigérateur.

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